Operador De Forno

Atividades:

controlar o tempo de cada produto na estufa, fazer a pré preparação para o assar de cada produto, administrar o forno industrial de modo a gerir o tempo e a temperatura ideal para o preparo de cada produto, fazer a gestão do tempo de resfriamento do produto quando ele si do forno antes de ser congelado, preparar utensílios e equipamentos utilizados para manuseio do produto.