Nutricionista De Produção (Gerente De Unidade I)-São José Dos Campos – Sp

Atividades:

Gestão de equipe;

Garantir a disciplina do time frente as suas respectivas atribuições;

Conhecer e aprofundar o cardápio da unidade;

Responsável pelo cardápio dos alérgicos da unidade;

Organizar a escala dos funcionários;

Gestão do relógio de ponto dos colaboradores de forma assertiva e sempre buscando evitar custo de hora extra;

Garantir e analisar as vendas e satisfação do cliente;

Participação das contratações, demissões e feedback de funcionários;

Abertura e fechamento do caixa quando necessário;

Responsável pela compra de mercadorias e recebimento;

Responsável pelo cumprimento das resoluções estabelecidas pela vigilância sanitária.