Cozinheiro-São José dos Campos – SP

Atividades:

Preparação de alimentos, realização de pedidos de mercadoria, organização e gerenciamento da cozinha.

PREPARAR ALIMENTOS- Temperar alimentos

FINALIZAR ALIMENTOS – Montar alimentos de acordo com apresentação definida – Encaminhar alimentos prontos para o local apropriado

PRÉ-PREPARAR ALIMENTOS – Limpeza e corte de carnes, aves, pescados e vegetais – Porcionar alimentos

INICIAR ATIVIDADES NA COZINHA – Organizar utensílios de trabalho

PROCEDER ESTOCAGEM E CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS – Armazenar alimentos de acordo com as normas.