Auxiliar de Cozinha

Atividades:

• Preparação de alimentos e bebidas do cardápio (Sanduiches, MilkShales, Sucos…)
• Limpeza e conservação das dependências da cafeteria dos equipamentos existentes.
• Auxiliar no preparo das bebidas, sobremesas, lanches, etc.
• Manter a ordem e a limpeza da cozinha, procedendo a coleta e a lavagem das bandejas, talheres, etc.
• Assegurar que as matérias primas necessárias para preparação dos alimentos estejam disponíveis e em ótimas condições;
• Executar corretamente a manipulação higiênica dos alimentos e o calendário de limpeza e sanitização de alimentos, espaços, equipamentos e utensílios, de acordo com o cumprimento das regras de prevenção de riscos e de acidentes;