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05/08/2021 | São José dos Campos SP | Efetiva Confidencial R$ R$ 3.000,00 a R$ 4.000,00 / Combinar
EXPERIÊNCIA EM COZINHA EM PREPARAÇÃO DE PRATOS, GRELHA, PRODUÇÃO EXPERIÊNCIA EM MONTAGEM DOS PRATOS, AUXILIAR COM LISTAS DE COMPRAS, ORGANIZAR AS TAREFAS DA EQUIPE. CONTROLE DA COZINHA
24/03/2021 | São José dos Campos SP | Efetiva Confidencial R$ A combinar /
preparo de refeições, liderança equipe, recebimento de mercadorias, coordenação preparo de lanches, montagem e planejamento de eventos.
01/03/2021 | Guararema SP | Efetiva Santa Rita Refeições R$ 1700,00 /
Preparo de Refeições diária para aproximadamente 180 pessoas. Coordenação e liderança de equipe local.
23/10/2020 | São José dos Campos SP | Efetiva Restaurante bahia R$ A combinar / Combinar
Criar e elaborar pratos, orientar o serviço dos outros colaboradores, prezar pela higiêniene e limpeza da cozinha e dos que trabalham nela
31/08/2020 | São José dos Campos SP | Efetiva Confidencial R$ A combinar /
Liderar a operação da cozinha como um todo, Preparação do Mise en place, organização e detalhamento de estoque. Responsável por auxiliar a equipe, cumprir metas/ cronograma e rotina da cozinha.
21/08/2020 | Jambeiro SP | Efetiva Confidencial R$ A combinar / Pretensão Salarial
IRA DESENVOLVER CARDÁPIOS EM COZINHA DE PRIMEIRA LINHA, COZINHAR EM FOGÕES E FORNOS COMBINADOS DE ULTIMA GERAÇÃO, FAZER MONTAGEM DE PRATOS E LANCHES.
27/01/2020 | São José dos Campos SP | Efetiva Confidencial R$ A combinar / Combinar
Buscamos profissionais com vivência em restaurante a quilo para compor nossa equipe de colaboradores. É necessário demonstrar habilidade para gerenciar as atividades inerentes ao contexto. Será responsável pela elaboração do cardápio e lista de compras, administração de estoque, preparo de refeições, higienização dos alimentos, manuseio e cortes de carnes, aves e peixes, além de aplicar […]
24/01/2020 | São José dos Campos SP | Efetiva Confidencial R$ A combinar / Pretensão Salarial
Criação dos pratos e elaboração de fichas técnicas; Administração do estoque (compra e saída de insumos e estocagem); Coordenação da equipe de cozinha; Verificação da qualidade de execução e apresentação dos pratos; Supervisão das boas práticas de higiene, segurança e apresentação pessoal, entre outros.
15/01/2020 | São José dos Campos SP | Efetiva Confidencial R$ R$3.500,00 /
– Planejar, dirigir, supervisionar o trabalho e treinar a brigada de cozinha; – Planejar menus e cardápios, criar e elaborar receitas e fichas técnicas; – Preparar planos de trabalho, escalas de revezamento da brigada de cozinha; – Assegurar a qualidade na execução dos pratos, como, também, supervisionar a qualidade da apresentação dos mesmos; – Supervisionar […]
06/11/2019 | São José dos Campos SP | Efetiva Confidencial R$ A combinar / Pretensão Salarial
Efetuar as compras de mantimentos e ingredientes necessários; Realizar a preparação e montagem dos pratos; Supervisão geral da cozinha.
02/09/2019 | São José dos Campos SP | Efetiva Confidencial R$ A combinar / Piso Categoria
PREPARAR ALIMENTOS- Temperar alimentos de acordo com métodos de cozimento – Controlar tempo e métodos de cozimento – Avaliar sabor, aroma, cor e textura dos alimentos – Finalizar molhos quentes e frios. FINALIZAR ALIMENTOS – Montar alimentos de acordo com apresentação definida – Decorar pratos de acordo com apresentação definida – Encaminhar alimentos prontos para […]
07/08/2019 | São José dos Campos SP | Efetiva Confidencial R$ A combinar / Pretensão Salarial
Atividades desenvolvidas: Gerenciamento da cozinha.
26/04/2019 | São José dos Campos SP | Efetiva Confidencial R$ A combinar / Combinar
Necessário experiência comprovada na área, experiência em administração da cozinha: elaboração de pratos, listas de compra/estoque, possuir capacidade de liderança de equipes.
04/04/2019 | São José dos Campos SP | Efetiva Confidencial R$ A combinar / Combinar
Esfihas, comida árabe e brasileira, lanches.
01/03/2019 | São José dos Campos SP | Efetiva Confidencial R$ A combinar / Combinar
Será responsável por organizar toda a cozinha do restaurante além de supervisionar os serviços dos cozinheiros, elaborando o pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade dos alimentos. Organizar entrada e saída de pedidos. Visando manter a qualidade de todos os pratos. * VAGA ENCERRADA *
27/12/2018 | São José dos Campos SP | Efetiva Confidencial R$ A combinar / Combinar
Responsável pela supervisão da cozinha, dos funcionários, de cobrir as folgas dos cozinheiros e definir as escalas de folgas. Fazer pedidos de todos os insumos necessários, controlar a utilização dos mesmos desenvolvendo o cardápio do dia e obedecendo aos alimentos dispostos nas câmeras e em estoque. Fazer o controle de estoque de acordo com o […]
14/12/2018 | São José dos Campos SP | Efetiva Confidencial R$ A combinar / Combinar
06/12/2018 | São José dos Campos SP | Efetiva Confidencial R$ A combinar / Combinar
Gerenciar a cozinha do restaurante
05/12/2018 | São José dos Campos SP | Efetiva Confidencial R$ A combinar / Combinar
auxiliar e colaborar na execução e elaboração de cardápios
23/11/2018 | São José dos Campos SP | Efetiva Confidencial R$ R$ 2.000,00 /
Gerenciamento da cozinha.
16/11/2018 | São José dos Campos SP | Efetiva Confidencial R$ 3.500.00 /
Organizar o trabalho da cozinha (produção, execução e montagem dos pratos), fazer a escala mensal, auxiliar na compra de produtos (contatos de fornecedores e melhores produtos).