Chefe Cozinha- São José Dos Campos- Sp

As principais atividades deste profissional serão:

– Treinar e capacitar equipes dos restaurantes quanto às técnicas de pré-preparo, preparo e apresentação de alimentos e bebidas, utilização de equipamentos, utensílios e fichas técnicas, seguindo as normas e procedimentos da empresa;

– Contribuir com a organização da cozinha, satisfação e retenção de clientes e consumidores, por meio de serviços de alta qualidade, redução de custos, padronização dos processos e rentabilidade da empresa;

– Atendimento e atuação em atividades especiais, como eventos e almoços/jantares estratégicos para a empresa, treinando a equipe do local;

– Apoiar em inaugurações por tempo determinado, dentre outras atividades pertinentes.